পেঁয়াজ পোস্ত

Ingredients

1. কুচোনো পেঁয়াজ,
2. কুচানো টমেটো,
3. পোস্ত বাটা,
4. সরষের তেল,
5. পাচ ফোরন,
6. স্বাদ মতো লবন,
7. চিনি

Steps

1. কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে কড়াই গরম হলে, পাচফোরন,হালকা চিনি,পেঁয়াজ কুচানো দিয়ে নাড়তে হবে…একটু লাল হলে,পেঁয়াজ কুচির মধ্যে টমেটো কুচি,কাচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে..তারপর, পোস্ত বাটা,স্বাদ মতো নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে,একটু জল দিয়ে নাড়তে হবে..তারপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন **পেঁয়াজ পোস্ত**

Source: Read Full Article